焦亞硫酸鈉吃了有害嗎？小編看到網(wǎng)上有很多關(guān)于這樣的提問(wèn)。其中有個(gè)用戶在問(wèn)：買年糕，煮了很久以后就炒，突然聞道一股很刺鼻的味道，而包裝上一味添加劑—焦亞硫酸鈉，心里有陰影，焦亞硫酸鈉吃了有害嗎？求解答。
焦亞硫酸鈉是一種食品添加劑，在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。當(dāng)作為漂白劑使用時(shí)，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接觸物體方式進(jìn)行漂白。焦亞硫酸鈉可引起人體肝腎傷害，所以建議少食用。
在日常生活中，購(gòu)買者可從食品的色澤、氣味等方面來(lái)作簡(jiǎn)單的判斷。如買荸薺，可看其表皮顏色是否過(guò)于鮮艷，如鮮艷的話可再聞其是否有刺激性氣味（是果實(shí)的話可削去表皮聞），如有刺激性氣味，則一般可能經(jīng)過(guò)藥劑浸泡。
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